怎样做韩国辣酱炖豆腐

材料

主料：豆腐一块、韩国辣酱按个人口味、胡萝卜一根、洋葱半个；

辅料：葱一根、蒜两瓣、味精适量、油适量、盐适量、花椒面适量、香菜两根、淀粉加水适量

韩国辣酱炖豆腐

1

放适量的油，七分热时放入准备好的葱蒜爆香。

2

加入切好的胡萝卜，洋葱。翻炒。加入清水，放入韩国辣酱，待水沸腾

3

水沸腾时放入切好的豆腐，盖上锅盖等候。等汤汁都进入到豆腐中放入味精，盐，花椒面，再加入淀粉汁勾芡收汁，使其入味儿。出锅前撒入切好的香菜，出锅。