西兰花配什么菜炒好吃

胡萝卜:

1、西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜去皮切片、蒜切末。

2、热油锅、下蒜末炒香，下胡萝卜炒几下。

3、下西兰花翻炒，调入盐翻炒。

4、倒入少许水，翻炒1分钟岀锅。