螺丝椒与陇椒的区别是什么

螺丝椒与陇椒的区别是什么

首页维修大全综合更新时间:2023-12-01 16:00:49

螺丝椒与陇椒的区别是什么

螺丝椒与陇椒的区别在于它们所属的植物物种不同。
螺丝椒是指马来酸藤的果实,而陇椒则是指花椒科植物的果实。
两者的产地、外形、用途等也有区别。
螺丝椒通常在南洋国家盛产,呈长椭圆形,色泽较深,味道较强烈,常被用于制作香料与药用。
而陇椒则产于我国大部分地区,呈圆形或椭圆形,色泽较浅,味道略带麻辣,是中式菜肴中的常用调料之一。

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