腊肠焖饭电饭锅的做法

1.

100克大米淘洗干净，加入100ml水，浸泡一会。

50克土豆，50克胡萝卜切丁，100克腊肠切片，30克尖椒切小块，30克青豆洗净备用。

碗中加1勺酱油，3克白糖，3克十三香，10ml香油调成调料汁备用。

电饭锅按下煮饭键，十分钟后开盖，倒入一半的20克调料汁。盖盖子继续焖饭。

加入另一半20克调料汁。继续盖盖子，再次按煮饭键。

搅拌均匀，装碗上桌。

2.

200克腊肠洗净，切薄片。

50克胡萝卜，50克香菇洗净切小丁。

100克上海青洗净摘好。

电饭锅调到煮饭档，锅里倒入10ml油，油烧热后放入20克大蒜爆香。

倒入50克胡萝卜，50克香菇，100克上海青和200克腊肠翻炒。至蔬菜变色，腊肠有光泽。

把淘好的100克大米倒入锅内翻炒两下，倒入200ml清水。盖上锅盖煮20分钟即可。

3.

200克腊肠切片，淘好100克米放进锅里加200ml水，然后放上200克腊肠片，开始煮饭。

调一碗料汁：1勺耗油，2勺生抽，2勺糖，1勺香油，1勺清水。油菜焯水备用。

饭煮好以后，把200克腊肠码平，加入100克油菜码平。

加入一颗煎鸡蛋。

淋上50克料汁即可。