蒸螃蟹没有姜用什么代替

蒸螃蟹没有姜可以用黄酒代替准备材料：螃蟹、葱、黄酒、蒜瓣、醋步骤：

1、螃蟹清洗干净。

2、腹部朝上放好。

3、放入葱花片，如果没有生姜就倒点黄酒在上面。

4、放入盐。

5、大火烧开，蒸15分钟。

6、蒜末、醋、生抽一起调成料汁蘸着吃。

7、成品。