用料马齿苋 3把面粉 1000克水 460克新鲜酵母 30克糖 10克
马齿苋菜馍的做法步骤
步骤 1
先用二个盆分别装500克面粉
步骤 2
先打第一个500克面团
步骤 3
两个面团完工
步骤 4
洗菜控水
步骤 5
切好的菜和发酵室温发酵30分钟的面团
步骤 6
面团排气处理
步骤 7
面团排气,然后和菜和在一起,场面比较稀巴烂,没有拍,放点面粉就好了
步骤 8
切好做圆,发酵室温15分钟蒸30分钟结束
步骤 9
灯光不给力
步骤 10
好好吃……
步骤 11
这次做的有点大了,下次小点
照片上传不了。