自制阿胶糕的保质期是多少

阿胶糕的保质期多在12~18个月左右。 阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种保健食品， 由于其中含有蛋白质、脂肪、水分等成分， 保质期并不像阿胶那么长，一般在12-18个月之间。