1、加食用油
很多人等到面团发酵之后,就开始揉搓面团,开始制作面食,偶尔会加入一些盐来调味,其他的调料就不会加了。
但其实如果在面团中加入一些食用油,可以让面团更加的松软,在制作包子、面包时可以在面团里加上一勺食用盐,做出来的面食会更香,吃起来也更松软。
2、加白糖
不同面粉、酵母、气温、制作方式,发酵的时间是不同的,有时只需要半个小时,有时需要一个多小时,需要花费的时间都是比较长的。
但是本身没有多少时间,只想快速地让面团发酵,然后制作面食,怎么办呢?可以在放入酵母之后,再加入一些白糖。
1、加食用油
很多人等到面团发酵之后,就开始揉搓面团,开始制作面食,偶尔会加入一些盐来调味,其他的调料就不会加了。
但其实如果在面团中加入一些食用油,可以让面团更加的松软,在制作包子、面包时可以在面团里加上一勺食用盐,做出来的面食会更香,吃起来也更松软。
2、加白糖
不同面粉、酵母、气温、制作方式,发酵的时间是不同的,有时只需要半个小时,有时需要一个多小时,需要花费的时间都是比较长的。
但是本身没有多少时间,只想快速地让面团发酵,然后制作面食,怎么办呢?可以在放入酵母之后,再加入一些白糖。
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