张家川素砂锅的做法

用料：

白菜 1颗，杏鲍菇 1个，红枣 1小碟，花生 1小碟，枸杞10粒左右，姜 1块，水、盐、黑胡椒粉适量。

做法步骤：

步骤 1

看，准备好食材白菜1颗，杏鲍菇 1个，红枣 1小碟，花生 1小碟，枸杞10粒左右。

步骤 2

今天的主角是白菜????。对，还有绿豆粉丝，不用提前泡，OK都准备妥啦✌️

步骤 3

砂锅烧水适量，放入姜块、杏鲍菇、花生、红枣、枸杞盖上盖大火烧开转小火煲15分钟左右。

步骤 4

然后依次放入白菜、粉丝，开大火1分钟即可完成，瞧，白菜已经炖到面嘟嘟的啦????

步骤 5

撒一点盐（可略）拌匀即可关火，撒点黑胡椒粉。