吃西红柿炒鸡蛋对身体有什么作用

西红柿炒鸡蛋的营养价值是非常高的，西红柿当中含有丰富的维生素，例如胡萝卜、素维生素c，胡萝卜素具有滋润皮肤的作用，维生素c，能美白皮肤，同时还有提高免疫力的作用。鸡蛋当中含有丰富的矿物质和蛋白质，能补充人体所需要的各种矿物质。