1. 购买新鲜个大的蓝莓,买回来后放冰箱4度冷藏。蓝莓外层的白霜是蓝莓成熟后产生的,成熟蓝莓没有那么酸,宝宝更易接受。而且又白霜也代表其比较新鲜,能保存更久。
2. 每次提前将宝宝要吃的蓝莓量从冰箱取出放到室温平衡30分钟,用宝宝专用的清洗剂清洗干净,注意果蒂的缝隙中也要清洗。
3. 将洗好的蓝莓放入一个小容器中,我是放入奶瓶盖中,这样后面切碎不容易到处乱跑。用果泥勺切碎,一直切到成为蓝莓酱的质地,可能有部分蓝莓皮不容易切碎,可以避开不给宝宝吃即可,小块的皮我一般就一起为给吃了,蓝莓皮中也含有丰富的花青素。