食材:银鱼干200克,鸡蛋3个,面粉适量,小葱1根,食盐适量,植物油适量
步骤:1准备好所有食材,先将银鱼干提前泡发,泡软后洗净,捞出沥干水分,小葱洗净切碎备用。
2将鸡蛋打入碗中,放入食盐葱碎用筷子打散,然后加入银鱼和面粉拌匀。
3平底锅或不粘锅中倒入适量植物油,大火加热油温至七成热时,关为小火,用勺子取适量面糊放入锅中,转动锅身,使面糊均匀的填满锅底。
4煎至一面焦黄时就可出锅了,如果想吃比较香的,可以翻面继续煎,把两面都煎黄。最后出锅装盘即可食用,超级美味。
食材:银鱼干200克,鸡蛋3个,面粉适量,小葱1根,食盐适量,植物油适量
步骤:1准备好所有食材,先将银鱼干提前泡发,泡软后洗净,捞出沥干水分,小葱洗净切碎备用。
2将鸡蛋打入碗中,放入食盐葱碎用筷子打散,然后加入银鱼和面粉拌匀。
3平底锅或不粘锅中倒入适量植物油,大火加热油温至七成热时,关为小火,用勺子取适量面糊放入锅中,转动锅身,使面糊均匀的填满锅底。
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