泡蛋正宗做法

食材：鸡蛋6枚、卤料水1000克、油1000克。

操作/步骤

1，鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳。锅中备油，7成热时下鸡蛋炸。

2，炸好后捞起，泡入卤水中。

3，倒入一个容器密封，泡一夜后即可食用。