1、干锅小火慢慢加热,去除油脂;
2、用植物油将猪肉炒熟,淋上热开水,大部分的脂肪和胆固醇便可去掉,味道不受影响;
3、肥肉切小块,在锅里慢慢地熬,猪油就会析出。
1、干锅小火慢慢加热,去除油脂;
2、用植物油将猪肉炒熟,淋上热开水,大部分的脂肪和胆固醇便可去掉,味道不受影响;
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