配料:
羊肉(肋排肉)500g,葱适量,大料适量,花椒适量,香叶适量,盐适量,胡椒粉适量,香菜适量。
做法:
1.把羊肉切块。
2. 羊肉凉水下锅。
3. 焯羊肉。
4. 把焯好的羊肉过温水,去浮沫,然后放进点压力锅里,加葱,大料,花椒,香叶。
5. 放水,没过羊肉,一次性把水放足。
6. 定时二十五分钟。
7. 出锅时放盐,胡椒粉,香菜调味。
配料:
羊肉(肋排肉)500g,葱适量,大料适量,花椒适量,香叶适量,盐适量,胡椒粉适量,香菜适量。
做法:
1.把羊肉切块。
2. 羊肉凉水下锅。
3. 焯羊肉。
4. 把焯好的羊肉过温水,去浮沫,然后放进点压力锅里,加葱,大料,花椒,香叶。
5. 放水,没过羊肉,一次性把水放足。
6. 定时二十五分钟。
7. 出锅时放盐,胡椒粉,香菜调味。
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