腌韭花一斤放多少盐

腌韭花一斤放多少盐

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 11:42:45

腌韭花一斤放多少盐

腌制韭菜花1斤(500克)可以放50克盐,如果口味比较重也可以多放点。

具体做法:

准备材料:韭菜花500克,生姜少许,精盐50克

1、将买来的韭菜花放在砧板上,用菜刀耐心地切碎。

2、用刀把韭菜花剁得粉碎,直到看不到完整花朵花苞,越碎越好。

3、切一小丁生姜,放在砧板上用刀子去皮,切丝剁碎。

4、韭菜花中加入精盐和姜末,充分搅拌,拌匀装进玻璃罐中密封。

5、罐中不要放太满,要留有余地让其发酵,拧紧罐头放进冰箱七天后即可享用。

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