水煮小黄鱼家常做法

是可以的。
原因是水煮小黄鱼是一道传统的四川川菜，做法简单，口感鲜美。
首先将小黄鱼洗净，用油煎到两面金黄，备用。
在锅中放入葱姜蒜末，翻炒出香味后加入豆瓣酱炒匀，加水烧开后放入小黄鱼煮5分钟，最后加入花椒，盐，味精调味即可。
水煮小黄鱼的做法还有很多变化，如加入豆腐、鸡蛋等，也可以根据个人口味适当调整调料比例，加入自己喜欢的食材，制作出个人特色的水煮小黄鱼。
同时，做水煮小黄鱼时要注意掌握好火候，小黄鱼易煮老，不能过久煮沸，这样才能做出美味的水煮小黄鱼。