焖莲藕的做法广东人

焖莲藕的做法广东人

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 10:57:38

焖莲藕的做法广东人

1、主料:莲藕400克、腐乳1.5块、腐乳汁2勺、葱10克。

2、藕去皮洗净切片,放在水里浸泡,去除淀粉,防止氧化变黑。

3、1.5块豆腐乳加两勺腐乳汁用勺子压碎,搅拌均匀。

4、热锅凉油煸香葱花,下入藕片,翻炒两三分钟。

5、加入搅拌好的腐乳继续翻炒,使藕片均匀裹上腐乳汁即可。

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