豆芽买回来还可以继续再生再可能吃吗

豆芽二次发芽可以继续食用，继续食用不会对人体造成什么不利的影响，它所含有的营养物质也不会因此而流失。豆芽发芽后在短暂时间内用来炒食是最好的，这样的豆芽口感会更加酥脆。