烤羊排最正宗的做法

材料准备：

羊排600克、蜜汁烤肉料30克、山楂干5克、生姜15克、当归5克、蜂蜜5克、植物油10克

做法：

1、羊排切成4--5厘米的段

2、备上山楂、当归、生姜来煮羊排

3、加入山楂、当归、生姜和羊排一起煮20分钟，羊排基本煮熟

4、羊排捞出

5、烤肉料一袋是30克，刚好烤这些分量的羊排。留出一点刷表面，其余的倒入羊排上

6、抓拌均匀，腌制一小时

7、然后摆入烤盘中

8、烤箱220度预热后放入烤箱，烤15分钟

9、把剩余的烤肉料加入一点蜂蜜和植物油，搅拌均匀来刷表面用

10、烤了15分钟 的羊排取出，表面涮一次料汁，再入烤箱烤5分钟左右即可