准备两个红皮萝卜，洗干净，切成一块一块备用，准备二两五花肉切成薄块备用。
准备生姜，料酒，少许盐，生抽耗油。
锅烧热后放点油，放生姜，把肉片放进锅里煸一下，盛出来，锅不洗再放少许油把红萝卜放进锅里钞一下，看看软了就把刚才的肉片放进去一起炒，放点水闷两分钟，再后放少许盐，生抽耗油就可以啦
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