怎么区分有毒蜗牛

外壳色彩艳丽的蜗牛有毒。

蜗牛的作用：

1、蜗牛体内富含营养蛋白和矿物质。

2、在沸煮之前将蜗牛放入盐水中可以促使其吐净内脏中的脏物。

3、蜗牛可以为人治病，对治疗高血压、心脏病、动脉硬化、脉管炎等病有较好疗效。食蜗牛不仅使人清热、消肿、解毒、益寿、美化肌肤。

4、蜗牛消化腺中的金属污染物含量是反映土壤污染程度的一个重要指标，通过检验这一指标，可及时通报和预防土壤和环境污染。