拉瓜肉包子的正宗做法

拉瓜肉包子这样做

拉瓜 、 鸡蛋 、 葱 、 干姜粉 、 白胡椒粉 、 蚝油 、 盐 、 鸡精 、 花椒 、 香油

烹饪步骤

步骤1

拉瓜切丝，要挤掉多余的水份。

步骤2

炒鸡蛋，再炸点花椒油放凉和放凉的炒鸡蛋一起放到馅里葱两棵剁碎也放馅里加盐，鸡精，香油，白胡椒粉，干姜粉，蚝油调均。

步骤3

开始包，包好的包子放笼屉里待二十分钟等个头发起来再大火蒸十二分钟。

步骤4

蒸好后不要马上开锅盖，关火焖上三分钟再开盖，如果包子和粘布粘在一起的话在粘布上用手在上面拍些水包子和粘布就可以分开了。