鱿鱼酿虾的做法和配方

1.虾去除虾线，洗净料酒腌制

2.鱿鱼料酒腌制

3.土豆切条，青笋切条，葱蒜苗切段，姜蒜切片，洋葱切块，芹菜切段，香菜一分为二，干辣椒少许

4.虾，鱿鱼，青笋，藕，芹菜水滚开抄20秒

5.土豆抄半生后在油炸

6.锅内倒油，放入干辣椒、葱姜蒜、蒜苗洋葱炒出香味，放入海底捞底料炒热，放入青笋、藕、芹菜、手擀粉、虾、鱿鱼、土豆翻炒，倒少许水翻炒均匀即可

7.出锅撒芝麻，放香菜