食材
✿蜂蜜抹茶口味
（水200g抹茶粉1/3小匙）
⬆️依照个人喜欢加入适量的蜂蜜或是糖
✿火龙果口味
火龙果半颗
清水盖过水果
✿芒果口味
芒果半颗
清水盖过水果
海藻酸钠1g（依照比例液体100g：海藻酸钠1g）
✿乳酸钙溶液（依照比例水100g：乳酸钙1g调整）
水400g
乳酸钙4g
步骤
1.选择你自己喜欢的果汁，当作爆爆珍珠的基底，可以选喜欢的水果自己打果汁，喜欢甜一点的可以额外多加蜂蜜或是糖调整甜度。懒得自己打的就用市售的饮料，各种口味都可以没有限制！
2.调制珍珠溶液（天然水果汁）
需要准备：液体（饮料）100g、海藻酸钠1克
想做多的可按比例增加。
3.搅拌均匀后，稍微静置消泡，或直接捞除表面泡泡。海藻酸钠不容易拌匀，建议使用搅拌棒、调理机搅拌均匀。
4.调制乳酸钙溶液，需要准备：400g水、4克乳酸钙，按液体100:乳酸钙1的比例自行调整。
5.将加了海藻酸钠的果汁用酱料罐或滴管、针筒类滴到乳酸钙溶液里面，浸泡约5-10分钟（依珍珠大小微调时间），再用清水漂洗爆爆珍珠表面，过滤一下水份，爆爆珍珠就完成啰。
㊙️不能浸泡过久，会变成实心无法爆浆的晶球，不过也可以食用，口感不同而已。
6.加入各种饮料都可以，建议带酸性的饮料最好喝，比如说维他命C饮料、可尔必斯、或蜂蜜柠檬、雪碧之类的，都非常适合，当然茶类也是可以。
