白灼木耳的蘸汁怎么做

原料：木耳 (60克)，胡萝卜 (100克)，白芝麻 (10克)，葱末 6克，姜 2片，酱油 10克，盐 2克，芥末油 2滴，蒜 2瓣。

方法/步骤：

1.首先需要提前将木耳，用热水泡开，最好是泡一段时间，再放入锅里直接煮三分钟捞出控水。

2.蒜剥去皮，切成末，铁锅用小火烧热，倒入色拉油，放入白芝麻、香葱末、蒜末、姜片煸炒。

3.再加入酱油、盐、水、烧开后蘸木耳的料汁就完成了，可以直接导入已经控干水分的木耳上。

4.或者是倒入一个小碗里边，在跟这个小碗里边，可以蘸这吃，这样就是多少蘸多少也不会浪费。