黄瓜片虾仁鸡蛋做法

黄瓜片虾仁鸡蛋做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:52:49

黄瓜片虾仁鸡蛋做法

主料

虾仁120克

 黄瓜1/2根 鸡蛋2个

辅料

花生油1匙

 葱花少量 盐1-2克 鸡精1克

步骤1

虾仁洗净去虾线切小块

步骤2

黄瓜切半圆形厚片,厚约2-4厘米

步骤3

鸡蛋打散入温油翻炒成型后盛出待用

步骤4

另起锅,油温后放入葱花炒出香味后加入虾仁和黄瓜一同翻炒,油温保持150度左右

步骤5

炒至虾仁变色后放入鸡蛋,翻炒片刻后加入盐和鸡精,即可完成。

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