炸过的油脏了怎么搞干净（炸过的油怎么弄干净小妙招）

我们在碗里面加入适量的淀粉和水，调制成淀粉水，然后将油温升高至五成热倒入淀粉水，淀粉水倒入锅中，淀粉就会充分吸取油内的杂质，沉淀在锅底，这个油炸过的油就变得清澈，然后把上面清澈的油倒下来，把留下来的杂质倒掉就可以了。