新鲜扇贝能冷冻吗（新鲜的扇贝可以直接冷冻吗）

可以，但是不建议放冰箱冷藏。扇贝长时间放冰箱会使扇贝变的不新鲜，扇贝肉变小，没有以前肉的饱满性，营养成分也会流失。

可以选择把扇贝泡在水里，这样既能保持扇贝的新鲜，也能把营养价值保持住。泡在水里的同时，可以让扇贝把身体里的泥沙吐出来。