饺子香菇瘦肉馅怎么做（干香菇瘦肉饺子馅做法）

1；先将香菇洗净切碎，葱姜切末，胡萝卜洗净切碎

2；猪肉洗净剁成肉末，放入容器中放入姜末、蚝油、生抽、盐、十三香和适量的花生油

3；沿一个方向搅拌均匀，再放入胡萝卜碎、香菇碎，葱末搅拌均匀即可

4；面粉中倒入适量的水和成面团，盖上保鲜膜醒一会

5；取出醒好的面团搓成长条，切成大小差不多的剂子，擀成圆皮

6；放入调好馅料，好成饺子

7；锅中加水烧开，放入少许盐，下入包好的饺子煮熟即可