陕西杜康为什么说自己是正宗杜康(河南杜康和白水杜康到底哪个正宗)

陕西杜康为什么说自己是正宗杜康(河南杜康和白水杜康到底哪个正宗)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 12:09:07

陕西杜康为什么说自己是正宗杜康

杜康是夏代仲康时用粮食酿酒的鼻祖,周宣王时杜康后人因避难而定居于洛阳南的汝阳县。杜康当年造酒的一直说是在汝阳县蔡店乡杜康村,这里酿造杜康的泉水清冽碧透,味甘质纯,因杜康为造酒者的始祖,使杜康成了今天酒的化身。

杜康酒属浓香型酒,以优质小麦、精选糯米、高梁为酿酒原料,高中温曲混合使用,并采取“香泥窖封,低温入池,长期发酵,精心勾兑”等先进工艺制成。杜康洒久负盛名,历史文人多有赞誉,三国曹操曾有“何以解忧,唯有杜康”的千古名句。

所以,陕西杜康酒是正宗的杜康酒。

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