茶叶水放久后颜色会变深 怎样可以使茶叶水放久而不变色（保存茶叶水的正确方法）

“冷萃茶”又叫冷泡茶，即是以冷水或者冰水，通过比较长时间的密封浸润，把茶叶内的物质缓慢的萃取出来的一种喝茶方式。

冷萃泡法可有效解决茶汤颜色很深，口感苦涩的问题，但是一般高发酵茶类不建议冷萃，但是如果你是个好奇宝宝，可以大胆尝试。

那冷萃茶和热泡茶又有什么不同呢? 口感甘甜,因为是低温萃茶，茶叶中带甜味的氨基酸分子在冷水中会先脱落，而来源于甘宁酸和咖啡因的苦味，没有了高温，却只能安静的待在茶叶里。

冷萃茶提供了一种更为便捷的喝茶方式， 而且可以久泡，不必担心可茶叶泡久了会非常苦涩对肠胃也不好，它可以缓解单宁质和咖啡碱的释出速度，含有更少的咖啡因，对经常熬夜的人士更好。

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