萝卜干怎样腌好吃又脆(萝卜干怎么腌制又脆又酸甜)

萝卜干怎样腌好吃又脆(萝卜干怎么腌制又脆又酸甜)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 22:29:20

萝卜干怎样腌好吃又脆

材料:食盐120公克,白萝卜1200公克,重石1个。

步骤:

1、将准备好的适量的萝卜清洗干净,然后再切成大小差不多的块,以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。

2、重压二天后,取出萝卜日晒至干(约3∼4天),此时颜色呈浅褐色即可。

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