水果面条怎么做(水果面条的详细制作步骤)

水果面条怎么做(水果面条的详细制作步骤)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 09:53:15

水果面条怎么做

主料:高筋面粉300g、火龙果皮半个

辅料:清水适量、盐适量

1、新鲜的火龙果对半切开。

2、将火龙果最外层的皮削下来放入料理机。

3、搅拌机加适量清水,搅打成粉色汁液。

4、倒入秤好的面粉里。

5、揉捏成较硬的面团。

6、安装好压面机,将面团一分二,取一份反复在一档折叠、碾压。

7、慢慢的面团开始变得色泽均匀了。

8、继续一档,反复折叠、碾压。

9、直到面团变得光滑平整,开始换挡,从2-3-4-5一直到6。

11、放入粗面切割处,切割成宽面。

12、成品。

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