新鲜豌豆煮需要煮怎么煮（豌豆怎么煮得软而不烂）

材料：豌豆、花椒、八角、盐、开水。

做法：

1、豌豆剥皮。

2、锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。

3、放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。