一个饭字旁一个鱼念什么（食字旁加一个鱼读什么）

一个饭字旁一个鱼不能组成字，正确的应该是“一个饭字旁一个臽念‘馅’字”。

馅，汉语常用字，读音xiàn，最早见于商代甲骨文时代。基本含义为包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：馅子；引申含义为被包裹的人或物。

馅的常用组词为馅饼。包含馅的常用成语为馅草在城。