酸青梅能炖牛肉吗（自己制作的青梅怎么煮汤好喝）

酸青梅当然可以炖牛肉了，而且特别好吃，做法简单。仅供参考。

食材明细

牛肉、酸梅、蒜头、冰糖。

1、牛肉两斤，切大方块，酸梅，酸梅汁一起腌制2小时

2、2小时后，加适量水，大火煮开后转小火，慢炖一个小时后加入适量冰糖，继续小火煮，至剩余一点点水。

3、煮大约两个小时后就可以了，装盘，放上葱花或者香菜段装饰即可。