冰糖与蔗糖的区别是什么（什么是蔗糖和冰糖有什么区别呢）

区别是：

一，两者制作的原料不同。

蔗糖是由甘蔗和田菜做原材料，加工制作而成。冰糖是以蔗糖和白沙糖为原料，精炼制成的白色晶体块状糖，即冰糖。

二是两者的颜色不同。蔗糖是红色块状糖，也叫红糖。冰糖是白色晶体块状糖，形状与冰块相似，所以叫冰糖。