牛油的膻味怎么去（牛油去除膻味小窍门）

1. 泡水法：将牛油切成小块放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，使其膻味去掉。
2. 煮沸法：将牛油加入开水中煮沸，然后用清水冲洗干净，可以去除膻味。
3. 煮熟法：将牛油加入沸水中，煮至完全融化后，再煮5分钟左右，然后用清水冲洗干净，可以去除膻味。
4. 加入调料法：将牛油加入姜片、葱段、花椒等调料中一起煮熟，可以去除膻味，同时增加香味。
5. 用醋法：将牛油加入开水中煮沸，然后加入适量的醋，再煮5分钟左右，然后用清水冲洗干净，可以去除膻味。