花开富贵鱼的做法 花开富贵鱼怎么做好吃 花开

食材明细

草鱼

1条

盐

1茶匙

料酒

1.5茶匙

鸡精

2茶匙

胡椒

1茶匙

淀粉

200克

耗油

1茶匙

白糖

1茶匙

油

500克

咸鲜

口味

炸

工艺

一小时

耗时

普通

难度

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：1 1将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：2 2片好以后就是这个样子的

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：3 3将鱼片成厚约0.5厘米的鱼片

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：4 4用料酒、盐、白糖等调料腌制入味

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：5 5裹上淀粉

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：6 6锅中加入油，烧热，将鱼片炸至金黄捞出沥油

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤：7 7最后摆盘即可