材料
皮蛋 2个,板豆腐 1块,九层塔 随喜好,姜末 些许,辣椒 随喜好,酱油 半大匙,盐巴 适
做法
1、皮蛋切丁 豆腐切块
2、豆腐用油煎至两面金黄,起锅备用
3、油锅将皮蛋先稍微炒一下,再放入姜末一起炒,喜欢吃辣可以再加辣椒
4、倒入豆腐并炝入一点酱油(如果有豆腐乳汤汁也可以加一点增加风味),然后加水煨煮入味
5、起锅前加点盐调味,并加入九层塔
材料
皮蛋 2个,板豆腐 1块,九层塔 随喜好,姜末 些许,辣椒 随喜好,酱油 半大匙,盐巴 适
做法
1、皮蛋切丁 豆腐切块
2、豆腐用油煎至两面金黄,起锅备用
3、油锅将皮蛋先稍微炒一下,再放入姜末一起炒,喜欢吃辣可以再加辣椒
4、倒入豆腐并炝入一点酱油(如果有豆腐乳汤汁也可以加一点增加风味),然后加水煨煮入味
5、起锅前加点盐调味,并加入九层塔
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