采摘,采摘最新鲜的茶树花,去除掉内部中的杂质和质量不好的茶树花,使用清水对其进行清洁;晒干,将其放置在阴凉通风的位置自然干燥,然后再放在阳光下晒干即可;冲泡,需要时取出适量的茶树花,用沸水冲泡即可。
1、采摘
最好是采摘新鲜的茶树花,仔细剔除掉内部中的杂质和花梗,同时挑拣出质量不好的茶树花,只保存最好的茶树花。先使用清水对茶树花进行清洗,注意不要太用力,避免损坏茶树花的花瓣。
2、晒干
之后将清洗好的茶树花沥干水分,将其放置在阴凉通风的位置自然干燥,之后在拿到阳光下进行晾晒,晒干后就可以直接放置在密封的容器中保存起来,放在冰箱中冷藏,随取随用。
3、冲泡
每次取出适量的茶树花,放置在茶杯中,注入刚烧开的水,将其焖泡几分钟后在饮用,可以在泡好后加入适量的蜂蜜进行调味,也可以使用红茶进行冲泡,这样泡出来的口感也会更好,香味也更浓厚。