正宗的兰州烩面怎么做（烩面片怎么拉教程视频）

准备食材：拉面面片300克，大葱一根，大蒜一颗，芹菜一颗，牛肉100克。

步骤一：牛肉切片，放入姜末，蒜末，葱花，腌制30分钟。

步骤二：起锅烧水，水开下入拉面面片，面片熟后捞出沥水。

步骤三：起锅烧油，油热下入葱花，蒜末，姜末，炒香。下入牛肉片，芹菜段，炒熟，放入一勺面汤，面片，生抽，食盐，翻炒几下即可。