吕小厨怎么炖豆腐好吃（吕小厨烧豆腐的家常做法）

用料

豆腐 1块

鸡蛋 3个

做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

鸡蛋打散，豆腐切片。 盘中倒入一半的蛋液，码上豆腐。

步骤 3

平底锅放油，下入豆腐。

步骤 4

倒入另一半蛋液。

步骤 5

煎至两面金黄盛出。

步骤 6

锅中放油，炒香肉末，葱姜蒜末炝锅，放入生抽，耗油，一点点老抽上色。

步骤 7

加入水，调入盐，鸡精，白糖调味。

步骤 8

放入煎好的豆腐炖两分钟出锅撒香葱末。