大蒜苗的10种吃法（凉拌大蒜苗的正确方法）

主料：四季蒜苗500克

配料：盐2克，鸡精2克，香油10毫升，食用油40毫升，辣椒5个，大蒜6个，小葱2根，生抽10毫升，陈醋20毫升，花椒粉3克

做法:

1.用一根牙签插入四季蒜苗一头划开到另一头，使其分开成丝状。

2.大蒜，小葱，辣椒切碎。

3.将四季蒜苗丝放入盘中，加入盐，鸡精，香油，辣椒，大蒜，小葱，生抽，陈醋，花椒粉。

4.锅中倒入适量食用油，烧热后淋在四季蒜苗丝上，即可食用。