卷心菜粉条的做法(干炒卷心菜和粉条的做法)

卷心菜粉条的做法(干炒卷心菜和粉条的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-03 11:56:22

卷心菜粉条的做法

主料:包菜一颗

辅料:粉条适量

配料:白糖适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、小米椒适量、生抽适量、老抽

做法:包菜洗净后切成长条。锅内倒少许油,开小火,放入花椒炸香。

小米椒(没有的话用温水泡过的干辣椒也可以)切成小段。油锅内撇去炸香的花椒,放入小米椒,开大火立刻放入包菜翻炒。

加入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、半勺白糖,翻炒至包菜变软后下入粉条,翻炒变软后加入一勺老抽上色。这样一道美味的包菜粉条就做好了

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