烧烤碳可使用自然熄灭、水熄、密封等方法灭掉。
自然熄灭：将烧烤炭自然放置即可，余火也可用于加热未来得及吃又已放凉的食物。
水熄法：烤炉边放一桶水，将碳拿出来用水熄灭，切忌直接往炉子里加水。
密封法：将烧烤炭装进土陶器或金属器皿，然后盖
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