如何区分胶质玉米与粉质玉米（粉质玉米和胶质玉米哪个产量高）

答答可以这样区分胶质玉米与粉质玉米。从表面现象看，胶质玉米粒子小而粉质玉米粒子大，一粒相当于胶质玉米一个半粒子大。

再就是从玉米粒颜色区分，，胶质玉米粒外皮呈乳白色，与小黄豆粒相似。而粉质玉米多为黄色，白玉米不多，而且玉米粒似人的牙齿状。煮熟后，胶质玉米很糯，沾牙齿，煮粥很粘稠。而粉质玉米淀粉多，缺乏粘性，只适宜做饲料或熬稀粥。