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以下是一些使用西红柿泥的菜肴示例:
1. 西红柿酱:将西红柿泥与橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒和其他香料(如罗勒、牛至等)混合煮沸,可用于意大利面、比萨饼等。
2. 西红柿汤:将西红柿泥与蔬菜或鸡肉高汤、洋葱、胡萝卜、芹菜等炖煮,加入香料和调味料,即可制作美味的西红柿汤。
3. 炖菜:西红柿泥可以作为炖菜的基本汁料,与各种肉类、蔬菜一起炖煮,如炖鸡、炖牛肉等。
4. 西红柿炒蛋:将西红柿泥与打好的鸡蛋液混合翻炒,即可制作简单美味的家常菜肴。
5. 西红柿肉酱:将西红柿泥与碎肉、洋葱、大蒜等翻炒,调入盐、胡椒等调料,可用于意大利面、土豆泥等。
6. 砂锅或烩菜:将西红柿泥加入砂锅或烩菜中,为菜肴增添浓郁的番茄风味。