黄瓜3个,洗净晾干水分,切成薄片!拌入一小勺盐巴(3克),戴上一次性手套,揉搓均匀,放置30分后,将黄瓜中自然渗出的水倒掉!
拿出另一个不锈钢盆,加入白糖50克,盐(10克),白醋一大勺(约50克),调好倒入黄瓜中拌匀!放置半天后更入味!这样酸甜脆爽的凉拌菜就做好了
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